27. Juli 2009
Geschrieben in Spirituosen | 1 Kommentar
Chartreuse Grün
Kräuterliköre sind eigentlich nicht so mein Ding, aber hier mache ich einmal eine Ausnahme.
Chartreuse wird seit Jahrhunderten von Kartäuser-Mönchen in Frankreich in der Nähe von Grenoble hergestellt, selbstverständlich nach einem streng gehüteten Geheimrezept. Es gibt eine gelbe Variante mit 40% Alkohol und eine grüne mit 55%.
“Der frische Franzose” ist mir noch aus meiner Kindheit ein Begriff. Vor einigen Jahrzenten war er eine der nicht allzuvielen Möglichkeiten, sich ein Stück Frankreich vom Supermarkt nach Hause zu holen. Schon damals habe ich ihn gerne gegessen, und auch heute schmeckt mir der Frischkäse noch, wenngleich heute hauptächlich Bio-Käse aus dem wöchentlichen Überaschungspaket der 
