22. November 2009
Geschrieben in Soßen, Dips etc. | Keine Kommentare
Händlmaier’s süßer Hausmachersenf
Zu urbayerischen Wurstspezialitäten wie Weiß- oder Stockwurst ist ein sußer bayerischer Senf nicht wegzudenken.
Für die Firma Händlmaier aus Regensburg ist dieses Traditionsprodukt das Kernstück des Sortiments. Der süße Senf hat das Familienunternehmen mittlerweile in ganz Deutschland bekannt gemacht.
Wie die meisten Menschen bin ich einer guten Schokolade nicht abgeneigt. Wobei ich nicht sagen könnte, ob mir nun helle oder dunkle Schokolade mehr liegt. Ein Klassiker aus dem oberen Preissegment ist die Lindor von Lindt. Gab es sie früher bei uns nur in der roten Standard-Variante, so kann man sie heute auch als Bitterscholade kaufen. Hier nehme ich mir allerdings die klassische “Rote” vor.
Ich war nicht schlecht erstaunt, als ich kürzlich im Supermarktregal eine neue Sorte Schweinekrusten entdeckt habe. Bisher hat 
Das nächste Oktoberfest-Bier in der Testreihe kommt von Hacker-Pschorr. Um Traditionsbewusstsein zu zeigen, füllt Hacker-Pschorr mittlerweile nur noch in Bügelflaschen ab. Als einzige der Münchner Brauereien weist sie auf dem Etikett auch den eigentlichen Biertyp aus, um den es sich bei den Festbieren handelt, nämlich Märzen.
Ein weiteres bayerisches Exportbier steht heute auf dem Prüfstand. Das Weltenburger kommt aus der nach eigenen Angaben ältesten Klosterbrauerei der Welt. Eine Jahreszahl sucht man auf dem Etikett allerdings vergeblich, dafür liest man, dass das Bier gar nicht in Weltenburg sondern in Regensburg gebraut wird.
Kräuterliköre sind eigentlich nicht so mein Ding, aber hier mache ich einmal eine Ausnahme.
An diesem Knabberspaß scheiden sich die Geister: Gebackene Schweinekrusten! In Dänemark läßt die deutsche Firma 
Auch wenn das 
Aus dem Kloster Scheyern (dem eigentlichen Stammsitz der Wittelsbacher) kommt dieses typisch bayerische Bier. Es war ursprünglich nur regional erhältlich, seit einiger Zeit wird jedoch auch der überregionale Vetrieb forciert.
