Le Tartare

tartare“Der frische Franzose” ist mir noch aus meiner Kindheit ein Begriff.  Vor einigen Jahrzenten war er eine der nicht allzuvielen Möglichkeiten, sich ein Stück Frankreich vom Supermarkt nach Hause zu holen. Schon damals habe ich ihn gerne gegessen, und auch heute schmeckt mir der Frischkäse noch, wenngleich heute hauptächlich Bio-Käse aus dem wöchentlichen Überaschungspaket der Okökiste auf den Tisch kommt, Den ganzen Beitrag lesen »

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