Weltenburger Barock Hell
Ein weiteres bayerisches Exportbier steht heute auf dem Prüfstand. Das Weltenburger kommt aus der nach eigenen Angaben ältesten Klosterbrauerei der Welt. Eine Jahreszahl sucht man auf dem Etikett allerdings vergeblich, dafür liest man, dass das Bier gar nicht in Weltenburg sondern in Regensburg gebraut wird.
Doch was wirklich zählt, sind die inneren Werte. Und die sind mit einem Alkoholgehalt von 5,6% durchaus beachtlich, auch wenn eine Angabe zur Stammwürze leider fehlt.
Die Farbe des Bieres kann man als sattes Gold bezeichnen, weder ausgesprochen hell noch sonderlich dunkel. Leider fällt der grobporige Schaum etwas schnell wieder in sich zusammen. Geschmacklich ist das Weltenburger aber eine Klasse für sich: nicht zu süß, nicht zu bitter und ausgesprochen aromareich. Die Ausgewogenheit der Aromen macht es allerdings schwer, den Charakter näher zu beschreiben. Es ist halt einfach Spitzenklasse.
Fazit: Wer bayerisches Bier liebt, komm um das Weltenburger nicht herum. 5 von 5
