Genuss-Test

Es ist ja eigentlich kaum zu glauben, aber Ayinger ist die einzige Privatbrauerei im Landkreis München. Mittlerweile hat sie auch ein naturtrübes Kellerbier im ständig wachsenden Sortiment. Das unfiltirerte Bier hat 11,8% Stammwürze und 4,9% Alkohol.Ayinger Bier in seinen verschiedenen Ausprägungen kommt bei vielen Testseiten im Internet eigentlich immer gut weg, sogar im internationalen Vergleich. An meinem im Landkreis gelegenen Wohnort habe ich bisher bei verschiedensten Anlässen diese Einschätzung allerdings noch nicht  nachvollziehen können. Das Dunkle empfand ich als noch einigermaßen trinkbar, über das Helle schweige ich lieber.

Nicht anders ergeht es mir da beim Kellerbier. Ein durchaus angenehmes Grundaroma wird da mit einer fiesen Hopfen-Note zerstört. Nicht dass mir das Bier zu bitter wäre, aber dieser spezielle Hopfengschmack passt für mich einfach nicht dazu.

Dass die Brauerei den Namen des Bieres auch noch mit Deppen-Apostroph schreibt, passt da nur zu gut ins Bild.

Fazit: Mit mir und Ayinger wird’s wohl nie was. 2 von 5